COMING SOON! 近日公開予定のプロジェクト
＼公開通知を受け取ろう／
「お気に入り」に登録すると、プロジェクトが公開された際にメールで通知を受けることができます。
"粉雪のような白いカビが、おいしさの証です。" 九州・佐賀県唐津市。 使われなくなった鉄道トンネルが、今では肉を熟成させる特別な場所へと生まれ変わりました。 ここで約1か月かけて育つ「粉雪サラミ」は、日本ではまだ珍しい白カビ熟成サラミです。 私たちは、この唯一無二の熟成環境から生まれる味わいを、多くの方へ届けたいと思っています。
